Solulim

Del 4 al 7 de mayo, el Parque Ferial de Tarancón (Cuenca) acoge la XX edición de un evento regional de referencia para el sector agroalimentario

Solulim Higiene Alimentaria colabora con la XX Feria Regional de la Alimentación de Castilla-La Mancha, FERACAM, que se desarrolla del 4 al 7 de mayo en el Parque Ferial de Tarancón (Cuenca). El sector agroalimentario, lo mejor de los alimentos y bebidas de la región, estará representado con 60 expositores.

Como empresa especializada en la higiene en industrias alimentarias, desde la Sala de Conferencias se dará visibilidad a Solulim, volcada en ofrecer un servicio integral de limpieza y desinfección sostenible en numerosas provincias del país. Solulim Higiene Alimentaria, con sede en la localidad taranconera, ya estuvo presente con un stand en la anterior edición de la Feria Regional de la Alimentación (en 2018) y en este caso lo hace apoyando actividades como:

• Convención de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) – Jueves, 4 de mayo. 16,30 horas. Sala de Conferencias

• Conferencia sobre digitalización en el sector agroalimentario, impartida por Pablo Bielsa Quiles – Viernes, 5 de mayo. 10 horas. Sala de Conferencias

• Conferencia, “Las posibilidades del Metaverso en el sector agroalimentario”, impartida por Alberto Lozano – Viernes, 5 de mayo. 17,30 horas . Sala de Conferencias

• Conferencia sobre trazabilidad y seguridad alimentaria, impartida por Rubén Martínez (Rujamar) – Viernes, 5 de mayo. 19 horas. Sala de Conferencias

• Taller sobre innovación cruzada alimentaria – Sábado, 6 de mayo. 10 horas. Sala de Conferencias

• Charla “Piensa en global, come en local”, impartida por Boticaria García – Sábado, 6 de mayo. 17,30 horas. Sala de Conferencias

• Charla: ¿Qué ha sido de la cocina de sobras de nuestra tierra?, por Susana de Webos Fritos – Sábado, 6 de mayo. 19,30 horas. Sala de Conferencias

• Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Ciudad de Tarancón” – Domingo, 7 de mayo. 11,30 horas. Sala de Conferencias

• Charla “Nutrición para deportistas, mejora tu rendimiento”, impartida por Felipe Falero – Domingo, 7 de mayo. 17,30 horas. Sala de Conferencias

La amplia programación de actividades prevista convertirá a Tarancón en foco de desarrollo empresarial y potenciación de negocios. Organizada por CEOE-Cepyme Cuenca, FERACAM está promovida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Campo y Alma Castilla-La Mancha, la Diputación provincial y el Ayuntamiento de Tarancón, con la colaboración de Globalcaja.

Vino, quesos, aceite, carne, miel, cerveza, chocolate, panes y dulces, azafrán, setas, caracoles o legumbres, entre otros, además de empresas de maquinaria agrícola, estarán presentes en la feria.

El horario de la muestra es de 10 a 14 horas y de 17 a 21 horas, de jueves a sábado, mientras que el domingo será de 10 a 14 y de 17 a 19 horas. Más información en www.feracam.com

El director general de Solulim Higiene Alimentaria, Javier López Cortés, hace hincapié en la importancia de la higiene sostenible en las industrias alimentarias para la producción de alimentos seguros para el consumidor. En este sentido, subraya los servicios que presta Solulim para el incremento de la eficiencia en la limpieza y desinfección, la realización de protocolos y formación, la automatización de operaciones de higiene, el control continuo del consumo de agua y químico, y la reducción y reutilización de agua de vertido. Más información en www.solulim.com